Lalilalo a écrit:Super idée ce topic.
Bon rapidement:
- les tomates ne sont pas des légumes (aucune grande surface de France n'est au courant).
Bravo tu viens de citer une fausse idée reçue ! Si en effet du point de vue botanique, la tomate est bel et bien un fruit, le terme de légume désigne : tout ou partie d’une plante potagère (tige, racine, bulbe, tubercule…) qui est consommée par l’homme.
Il est impératif donc de considerer que la tomate, comme le haricot, la courge sont des légumes fruits. Ils sont completés par els légumes-feuilles, légumes-graines, légumes-tiges,légumes-fleurs, légumes-racines, etc etc...
Le fruit au niveau de sa définition non commerciale désigne : aliment végétal plus ou moins sucré, généralement consommé en dessert.
Alors techniquement si on veut être précis on parle de légume-fruit. Le terme de fruit risquant de prêter confusion vis à vis des fruits desserts. De plus si on veux aller plus loin, botaniquement parlant la tomate est un légume-fruit du groupe des baies contrairement aux courges qui sont des péponides et des haricots qui sont des gousses.