Exactement, ça a toujours été l'anime qui rattrapait les combats du manga. Sans les longueurs de l'anime, des combats "cultes" auraient une aura inexistante (je pense à Enies Lobby où les combats de Nami, Chopper, Franky et Sanji sont immensément mieux).
Dans le manga, le schéma est depuis longtemps celui-ci :
Introduction des personnages avec si possible un lien de rivalité/haine->Début du combat avec quelques techniques->ellipse jusqu'au milieu du combat où le gentil est dominé mais commence à comprendre quelque chose (power UP imminent ou point faible de l'ennemi)->grosse ellipse jusqu'au dénouement où le Mugiwara fera ou non un monologue, puis grosse attaque finale avec une double page et le méchant dira une phrase classe à laquelle le protagoniste va répondre.
L'exception avant Wano était les combats de Luffy, et comme depuis Dressrosa (300 chapitres en gros), l'équipage est séparé et que le seul vrai combattant mis en avant c'était Luffy, on avait l'impression que c'était long car seul lui avait un combat majeur avec Brook (et encore pas tant que ça car Luffy vs Cracker a subi un skip de 10h), et surtout car le combat de Luffy était toujours après celui des autres (combat final contre Ener, Doflamingo, etc..), et donc qu'il ne pouvait pas être coupé vu qu'il n'y avait rien d'autre à montrer.
Léger spoil arc Wano:
Et ça c'est sans compter toutes les intrigues laissées en suspens depuis des années (le haki sniper de Ussop, l'incident à Marie joie, Sabo, la flotte de Luffy dont on espérait une apparition à Wano pour "l'incident historique", Teach qui va enfin agir, bref...).
D'ailleurs c'est pour ça qu'Oda avait séparé l'équipage depuis Dressrosa, car c'était impossible de pas faire un truc indigeste avec tous ces personnages, encore plus quand les personnages sont mal gérés (je supporte pas qu'après 1000 chapitres, Ussop aille encore au corps à corps alors que c'est un foutu sniper bordel si au moins il savait se battre mais non, et c'est pareil pour Nami qui pourrait aisément éliminer des centaines de soldats si elle utilisait ses éclairs aux endroits stratégiques à partir d'une cachette, mais non cette imbécile préfère aller au front et servir à rien
).
Mais dans l'ensemble ça reste un bon arc, de toutes façons les meilleurs moments de One piece sont toujours ceux où les révélations s'enchaînent et rarement les combats, donc les fins d'arc en somme.