Ah mais je suis d'accord, on remarque clairement une différence entre le Goku du chapitre 1 (tout boudiné et trapu) et celui du 22e tournoi (beaucoup plus élancé, presque aussi grand que Kamesennin). C'est pas sûr ça que je vais te contredire en tout cas.
Mais oui c'est évident qu'il avait pas pensé à ça en faisant définitivement grandir Goku pour le 23e tournoi, étant donné que la raison de sa croissance c'est qu'il préférait avoir un personnage adulte à dessiner pendant les combats pour plus de facilités, pas que ses gènes Saiyans étaient activés, même si ça reste une explication censée avec les éléments à notre disposition.
Pour Super Buu ils étaient pas vraiment stressés si on se fie au manga, ils sont excités à l'idée de se battre contre lui, Goten est énervé de la mort de sa mère et son frère mais il sait qu'ils peuvent revenir. Et tout leur combat en tant que Gotenks est un gag, et même le moment désespéré où ils perdent la fusion est contrebalancé par l'arrivée de Gohan en moins de 5 minutes.
Et même leur passage dans la SeT ne peut pas avoir le même effet qu'il a eu sur Gohan, pour la simple raison qu'ils étaient déjà SSJ et donc largement plus forts et endurants, en plus d'être plus "bêtes" que Gohan et de ne pas se rendre compte du danger (les blagues de Gotenks, Trunks qui a juste envie de tester ses techniques pendant que Goten glousse...), du coup c'est comme si on avait 2 élèves différents à un examen, le premier stresse à mort car il sait que son année tient sur la note qu'il va avoir, et le deuxième pense encore qu'on est en janvier et qu'il peut se permettre de sécher le contrôle sans problèmes.
D'ailleurs pour Trunks, dans DBS, je pense pas que ce soit pour différencier celui du présent et du futur, après tout, ils ont déjà une caractéristique malheureuse les séparant : la couleur des cheveux (j'arrive toujours pas à avaler que Xeno Trunks dans DB Heroes ressemble plus à Trunks que Trunks)...
Et pour la raison qui les feraient grandir d'un coup, bah on pourrait dire que Goten et Trunks sont tellement pourris gâtés qu'une simple contrariété peut les stresser au même point que la mort (c'est d'ailleurs aussi me théorie pour leurs transformation précoce, ils ont une vie tellement calme que leur baromètre de colère nécessite une simple bosse pour avoir la même colère que Goku sur Namek).
Après tout c'est logique, on connaît tous le cliché du fils de riche qui pète un câble car il a pas eu le 10ème jeu vidéo qu'il voulait à Noël, alors qu'un enfant gueux serait heureux même s'il recevait un cadeau à partager avec toute la famille.
M'enfin la vraie raison doit être simple : je suis absolument certain que Toriyama n'a jamais donné de nouveaux chara design pour eux, déjà que c'est un fainéant de première et qu'il donne à la Toei et Toyo des scénarios post-it, alors changer l'apparence de persos tertiaires ça a même pas dû lui effleurer l'esprit (c'est certainement pour ça que Krilin ne fait qu'alterner entre son look chauve et sa coupe de cheveux de BoG, ils peuvent tout simplement pas changer sans l'accord de cette pingre de Shueisha qui s'emmerde pas à donner un nouveau look
).
Mais bon c'est une théorie donc oui y'a des failles, et on sait tous que la raison ne se trouve pas in-universe dans ce cas-ci (même si c'est globalement le cas de toutes les théories, vu que de base ça vise à combler des informations qu'on a pas), mais si on essaye de justifier leur non croissance avec les éléments qu'on a et en restant logique, alors je pense pas qu'on puisse être plus proche que ça. Et surtout y'a pas vraiment d'exemples contre ce que j'ai énoncé (à part si on considère que Végéta n'a pas fini sa croissance
).
Sincèrement je pense pas que c'est la faute de la Toei, parce que je suis certain qu'ils feraient tout pour laisser DBS à l'antenne avec du bon contenu s'ils avaient le choix (on rappelle que c'est leur licence la plus juteuse devant one piece alors qu'il n'y avait presque rien eu d'inédit en 20 ans, alors si en plus ils faisaient ce qu'ils voulaient sans pression des ayants droits...).