Re: [Topic Unique] Cuisine !
Publié: Mer Sep 04, 2013 20:12
Bon sur les conseils d'une copine végétarienne, j'ai testé une recette soit disant super : les nuggets de poulet sans poulet. J'étais sceptique mais elle m'a juré que c'était super et capable de convaincre le plus bourru des carnivores.
Alors en gros on remplace le poulet par du Tofu. Faire mariner un peu le tofu dans du lait, le tremper dans la panure, le foutre au four 15 min a 180° puis le faire sauter à la poëlle pour le faire dorer.
Sans déconner, c'était juste dégueulasse, et ça contribue à mon envie de shooter du Vegetarien en masse. C'était fade, la texture correcte mais c'est tout, sans gouts autre que la panure. J'ai clairement été naif, pourtant je connais déja le tofu (qui est effectivement un aliment qui a juste pas de gouts). Faut avoir les papilles gustatives pourries pour apprécier ça.
Du coup j'ai jeté mon assiette (franchement rare pour moi, j'ai horreur du gaspillage) et me suis fait une boite de Raviolis marque repère de Carrefour, c'était grave meilleur.
Alors en gros on remplace le poulet par du Tofu. Faire mariner un peu le tofu dans du lait, le tremper dans la panure, le foutre au four 15 min a 180° puis le faire sauter à la poëlle pour le faire dorer.
Sans déconner, c'était juste dégueulasse, et ça contribue à mon envie de shooter du Vegetarien en masse. C'était fade, la texture correcte mais c'est tout, sans gouts autre que la panure. J'ai clairement été naif, pourtant je connais déja le tofu (qui est effectivement un aliment qui a juste pas de gouts). Faut avoir les papilles gustatives pourries pour apprécier ça.
Du coup j'ai jeté mon assiette (franchement rare pour moi, j'ai horreur du gaspillage) et me suis fait une boite de Raviolis marque repère de Carrefour, c'était grave meilleur.